ELMA DİLİMİ PATATES&ÇITIR MANTAR

 


 


 


İftarda pilav tabaklarının yanına yapılabilecek en güzel alternatifpatates olsa gerek..Sevmeyen yoktur sanırım..Bizde çoksevdiğimiz için ve uzun süredirde kızartmadığımdan fırında elmadilimi şeklinde yapıyorum..Hem pratik oluyor, hem lezzetli,hemde kalorisiz:)umarım tabiii..Birde yanında çıtır mantareklersek deymeyin keyfimize..Biraz değişik ve süper bişioluyor.Tamam belkide bana değişik geliyor olabilir:)itirafediyorum.Merak ettiniz dimi ?hemen anlatıyım o zaman...Bu aradaanalytics te arama kelimeleri çok komik.Beni böle saçmakelimelerle bulabileceklerineaklım sırrım ermemişti ve googllayazdığımda ise ilk sırada çıkmam hayret verici doğrusu:S.eğer neyazıyor diyorsanız ,yine Öçlemin sayfasına gidiyorus hepbirlikte...

ELMA DİLİMİ PATATES


İstediğimiz kadar patates

nane,pulbiber,kekik,

Bir kaç diş sarımsak.

İki üç kaşık sıvı yağ ve tuz..

YAPILIŞI


Patateslerimizi iyice yıkıyoruz..Hatta fırça yardımıyla üzerinde kitoprakları iyice temizliyoruz..Patatesin büyüklüğüne göre 4 e veya6 ya bölerek dilimliyoruz..Tepsimizin içine sıvı yağıkoyup,sarımsakları üzerine rendeliyoruz..Baharatlarını da gözkararı koyup elma dilimli patateslerimizde içine katıp bir güzelharmanlıyoruz..Fırında nar gibi kızarmasını bekliyoruz..Sıcakkencips niyetine afiyetle yiyoruz..Biz çok seviyoruz ,deneyin sizdesevin:)
ÇITIR MANTAR


Yarım kilo kültür mantarı(Mümkünse irileri olacak!)

Bir kase kadar galete unu

tuz,ve 1 kaşık tereyağı.

varsa fırın poşeti.

YAPILIŞI


Fırın tepsisine fırın poşetimizi ortadan keserek ıpseriyoruz.Fırın poşetini sulandırmadığı için kullanıyoruz.Yoksa yağlı kağıtta olur.Mantarlarımızı yıkayıp mutfak havlusununüzerine kuruması için bırakıyoruz..İyice kuru olmalı...Mantarların saplarını çıkarıyoruz.Galete unuyla tuzu karıştırıp mantarlarımızıbuluyoruz..Her tarafna gelmeli..Fırın poşeti serdiğimiz fırıntepsisine tek tek diziyoruz..Mantarlarımızın ortalarına çaykaşığının ucuyla tereyağı kayuyoruz..Kızgın fırında 20 -25 dk.pişiriryoruz..Hımmm nefis bir lezzet ortaya çıkıyor..Bendensölemesi..Bu tarifide arkadaşım Nihalden aldım..Kendibuluşudur..Herkese tavsiyelerimi sunarım:)))

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !