İNEGÖL KÖFTE

 


Herkese karlı bir günden kocaman merhaba..Evet geçen sefer isteyipte yapamadığım şeyleri ,bu seferki kar yağışında doya doya yaşıyorum..2 gün daha sürecekmiş karlı hava.Hiç bir şeye bu kadar sevinmemiştim son zamanlarda.Beyaza bakınca, içime bi rahatlık, huzur doluyor..
Bilmiyorum sizlerdede böyle oluyormu?..Yurdun dört bir yanında kar olduğunu duydum .Türkiyenin geneli bu sevinci yaşıyordur umarım..:)


Şimdi gelelim resimdeki gördüğünüz puf puf, hayatımda şimdiye kadar yediğim ,en güzel EVCİNİ inegöl köfteye..Tarifi almam 2 seneye yaklaşmıştır ve bunun üzerine başka köfte yapamaz oldum..Misafirlerime, anneme ,kendime ,her seferinde 2 kilo kıymadan yoğurup buzluğa atıp, istediğimiz zaman çıkarıp yapıyoruz..O kadar lezzetli oluyorki anlatamam size.. Yiyenler hemen tarifini istiyorlar.Verdiğim kişilerde aynı şekilde beğenerek yapıyor..Izgara,
tost makinesi, teflon tavada, yağsız bir şekilde kızartmak için ideal..Köfte kendi suyunu salıyor..Ve kendi suyuyla lezetli bir şekilde pişiryor..Ben en iyisi lafı fazla dolandırmadan ,evcininin nefis köfte tarifi LİNKİNİ vereyim .Ustadan tarifi almanız daha mantıklı olur...Sizlerde deneyip kendiniz karar verin..
Deneyeceklere kolay gelsin diyorum ,ve ben kartopu oynamaya gidiyorum:)

Sevgilerimle.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !