KEVGİR VE ÇİKOLATALI PARFES

ÇİKOLATALI PARFES

 

Herkes başlığı yanlış yazdığımı düşündü dimiii....Ama bu başlığın altında bir isim gizli..evet hepinizin tahmin ettiği gibi ESRA........Konumuz parfe tarif de Esra'nın olunca artık adı parfe değil , PARFES oldu..

Benim msn genelde kapalı, açık olduğunda da hep meşgül olduğu için Esra 'cığımla çok fazla,uzun uzun konuşamadık...Sabahları rutin hal hatır sormalar,kevgir için konuşmalar,arada minik dedikodular ....o kadar...herkes gibi bende uzun uzun konuşmayı çok isterdim..Kısacık konuşmalarda da  olsa onun bir iyilik meleği olduğunu herkes gibi bende anladım....Kısa kısa yazışsakta Minik Kuşum  bana 'Kız sen beni güldürüyorsun' derdi...Bende 'Allah gülmelerden ayırmasın ..komikim ben komikkk' derdim..Allah ım yattığı yerde huzur versin inşallah...O bizim için bir melekti, eminim şimdi de meleklerle...........

 

Esra'nın tarifleriyle Kevgir 5.Sayısında yine dopdolu....Tıklayın.....

 

Esra'nın anlatımıyla tarif aynen şöyle.......

 

MALZEMELER
· 6 bardak süt
· 1 Vanilyalı Puding
· 1 Paket Burçak Bisküvi
· 1 Su Bardağı Fındık
· 2 Pk Krem Şanti
· 5-6 Adet Çilek
· 1 Adet Kivi
· 1 Paket Çikolata Sos

YAPILIŞI

 50-60 adet rulo gofret yağlı kağıt serilen kelepçeli kalıbın kenarlarına yerleştirilir.
2,5 Bardak sütle vanilyalı puding pişirilir. İçine ufalanmış burçak bisküvi ve 1 bardak fındık eklenerek. Kelepçeli kalıba bu karışım dökülür. Dolaba koyarak soğutulur. 2 adet Krem şanti 1,5 bardak sütle çırpılarak içine çilek ve kivi doğranır. Soğuyan pudingin üstüne sürülür. En son 2 Bardak sütle çikolatalı sos pişirilir hafif soğutulduktan sonra şantinin üstüne eklenir. En üste ben Hindistan cevizi serptim. 1 Gün beklettikten sonra afiyetle yedim,yedik yediler :) AFİYET OLSUUUUUUUUUN…

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !